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藤沢の焚火

Author:藤沢の焚火
金はありませんが、「気分はいつも大金持ち」で生き抜こうと思っています。酒と旅行、そして山が本当に好きで、いつかは山間のひっそりしたせせらぐ川沿いに、小さな家を建てて暮らしたいとマジで思っている中年サラリーマンです。
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焼き鳥パーティー ♪~♪

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快晴の5月4日(昨日)、会社の敷地で夕方五時から「バーベキュー&焼き鳥 パーティー」を開きました。

網焼きの用の肉は、味付きの牛肉を1キロほど購入。焼き鳥用の肉は鶏肉専門店で6キロほどブロックで調達したものを、みんなで串刺しの仕込みをするという形をとったのですが、人数が当初の予定より減ったので、今回は「本格的炭火焼き鳥オンリー」で行く事になりました。

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しかしやっぱり炭で焼いた焼き鳥は本当に美味しい!

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これを食べちゃうと、スーパーで売っている焼き鳥は食べられないですね・・・、マジで。

とにかくうまい!

お酒もついついすすみます・・・(ノ^^)八(^^ )ノ

椎茸にピーマンなどもメニューに取り込みました。

椎茸は溶かしたバターを軽く垂らして染み込ませ、塩で味付けをし戴きましたが、これがまた絶品!!!。

五時から始めた焼き鳥パーティーですが、九時半頃まで盛り上がりました。

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最後に次回の焼き鳥パーティーの参集を約束し、各々家路に着きましたとさ・・・(^o^)v-~~~

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