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藤沢の焚火

Author:藤沢の焚火
金はありませんが、「気分はいつも大金持ち」で生き抜こうと思っています。酒と旅行、そして山が本当に好きで、いつかは山間のひっそりしたせせらぐ川沿いに、小さな家を建てて暮らしたいとマジで思っている中年サラリーマンです。
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ラーメン大桜 鶴間店

『ラーメン 大桜』の鶴間店に行って来ました。

2010_05290002.jpg



他の支店には15年ほど前に訪問した事があるのですが、それ以来ですから久し振りの訪問となりました。



僕が注文したのはラーメンの中盛・硬め(写真下)。
2010_05290001.jpg


美味しかったんだけど、何か食後の口の中の感じがイマイチ??


そう・・・脂なんですね・・・。

僕が抱いているこってり系ラーメンのイメージって、スープの表面に薄っすらと透明な脂の膜が出来ている感じなのですが、ここで出されたラーメンはその脂の膜が無かったんですね。

最初は「これなら、脂多めでも良かったなぁ・・・」と思ったくらいでしたからね。


でも食べ終わった感じが何だかいつもと違うと思ったら、口中が脂でギトギトになっている・・・。

スープに溶け込んでいた脂か、もしくはチャーシューの脂なんでしょうが、とにかく凄いギトギト感で、ちょっと参ってしまいました。

美味しかったんだけど、この脂には付いて行けないなぁ。

若い方なら全然行けるでしょうね、問題無く。


僕が歳を取ったんで、脂を受け付けない体になったんですかね。


ラーメン大桜 鶴間店 (ラーメン / 鶴間)
★★★☆☆ 3.0


ラーメン大桜 鶴間店 ( 鶴間 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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